近日,2022“東亞文化之都”中日韓青少年文化交流活動在中國寧波、日本奈良和韓國濟州三地同步拉開帷幕。60余位青少年相聚云端,在共話“家鄉(xiāng)味道”中推動文化交融、尋找共同的東亞價值。
通過社會招募、校園選拔等方式,寧波方共有20名青少年參與此次交流。來自中韓國際家庭的寧波四中學生Kim Riyeong說:“我在寧波出生長大,但也經(jīng)常去韓國。我發(fā)現(xiàn)對同樣的食材,兩個國家有很多不同的烹飪方式,比如寧波人喜歡清蒸海鮮,但韓國人就更喜歡原汁原味地生吃或煮湯,飲食差異也折射了不同的民族心理。我希望通過自己對家鄉(xiāng)味道的介紹增進各國青少年之間的了解。”寧波財經(jīng)學院大三學生熊瑋則用飽含深情的語言介紹了醉蝦,“海鮮是寧波的驕傲,生腌是寧波菜中很特色的一種制作方式,我希望通過這次交流將濱海寧波介紹給世界?!?/p>
活動主辦方介紹,寧波、奈良、濟州之間的情誼源遠流長,從唐朝開始就通過海上絲綢之路有了聯(lián)結。2016年,三地共同當選“東亞文化之都”后,每年都開展各種載體的文化交流活動?!耙咔楸尘跋?,我們希望通過線上載體深化友誼。從某種角度來說,食物的發(fā)展史就是文明史的縮影,我們希望讓美食成為情感融通的支點,持續(xù)增進文化互融,人心相通?!睂幉ㄊ形幕瘡V電旅游局副局長邱金岳說。
據(jù)了解,2022年“東亞文化之都”中日韓青少年交流活動將持續(xù)至11月中下旬,其間還將舉行以影視劇、文學等為主題的線上交流會、成果發(fā)布會等活動。
來源:中國旅游新聞網(wǎng),網(wǎng)絡
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