6月5日，“尋味美好中國·品游萬里山河”全國二十四節(jié)氣（夏季）旅游美食及線路在山西運(yùn)城發(fā)布，各地推薦的共368個(gè)夏季節(jié)氣旅游美食及84條線路脫穎而出，將為廣大游客在夏季深度品游目的地、尋味地方特色美食提供一份極具價(jià)值的參考指南。

夏季節(jié)氣旅游美食及線路以“夏滿芒夏暑相連”為主題，突出夏季的立夏、小滿、芒種、夏至、小暑和大暑6個(gè)節(jié)氣的時(shí)令特點(diǎn)，以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情、節(jié)慶活動(dòng)、自然科普、農(nóng)事體驗(yàn)、歷史文化、避暑納涼等為重點(diǎn)推薦內(nèi)容。入選的山西省“休閑康養(yǎng) 滋味晉南”美食之旅、黑龍江省“湖光山色美 夏日魚米香”東部夏季美食之旅、湖南省“洞庭鮮味 秀色巴陵”岳陽夏季美食之旅、福建省“食在當(dāng)夏 尋味非遺”節(jié)氣食俗之旅等，均具有濃郁的地方特色和夏季旅游休閑消暑特點(diǎn)。

今年2月，在文化和旅游部資源開發(fā)司指導(dǎo)下，中國旅游報(bào)社開展“尋味美好中國·品游萬里山河”全國二十四節(jié)氣旅游美食及美食旅游線路征集和宣傳推廣活動(dòng)，得到各地文旅部門高度重視，各地積極遴選推薦。

4月，春季節(jié)氣旅游美食和線路一經(jīng)發(fā)布，便受到各方的廣泛關(guān)注。中國旅游報(bào)社對(duì)本次各地申報(bào)的夏季節(jié)氣旅游美食和線路材料進(jìn)行整理匯總后，邀請(qǐng)文化、旅游及美食領(lǐng)域相關(guān)專家遴選出具有代表性和地域特色的夏季節(jié)氣旅游美食和線路。

據(jù)介紹，各地推薦的夏季節(jié)氣美食食材大部分為地域性特有，具有節(jié)氣代表性，與夏季6個(gè)節(jié)氣相匹配，涼拌、涼面、羹、湯做法較多，保留了食材的本真滋味。結(jié)合節(jié)氣的自然景觀與人文特色、具有鮮明夏季特點(diǎn)的美食旅游線路，將為游客提供美食、美景與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的特色體驗(yàn)。

文化和旅游部資源開發(fā)司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，旅游業(yè)日益成為新興的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和具有顯著時(shí)代特征的民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)。推動(dòng)“美食+旅游”深度融合發(fā)展，有助于挖掘美食文化內(nèi)涵，豐富優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，釋放旅游消費(fèi)潛力，激活經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)能，從而讓旅游業(yè)更好服務(wù)美好生活、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、構(gòu)筑精神家園、展示中國形象、增進(jìn)文明互鑒。

| 素材來源：中國旅游新聞網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)

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